正宗綠豆糕培訓學校

　　綠豆糕是我國家喻戶曉的傳統糕點之一，也是很多老百姓家里日常必備的點心之一。綠豆糕是我國自古以來就非常流行的一種獨特的糕點，是有綠豆為原料經過加工制作而成。這種糕點有著南北之分，北方的以京式綠豆糕為代表，在制作的過程中是不加入任何的油脂，吃起來比較粗糙，因此也成為“干豆糕”。而南方的綠豆糕有著蘇式和揚式之分，在制作的時候添加油脂，口感更加的細膩，很符合南方人的飲食文化以及口味習慣。

　　綠豆糕培訓課程內容：

　　1.講述綠豆糕發展史和基礎理論知識;

　　2.學習區分京式、蘇式、揚式綠豆糕的原料和配方配料;

　　3.學習制作綠豆糕面皮的技術和技巧;

　　4.學習綠豆糕餡心的制作以及配方比例;

　　5.學習綠豆糕工具的使用以及造型的制作;

　　6.學習綠豆糕烤制以及烙制的方法;

　　7.學習綠豆糕制作流程和注意事項。

　　綠豆糕培訓時間：

　　在食尚香學習綠豆糕技術，隨到隨學，不限制學習時間，一般學習3-5天，包教會，學會為止。

　　綠豆糕在市場上能夠獲得消費者的認可和喜愛，擁有者超高的人氣，其主要原因就是因其產品品質搞。綠豆糕在原料上精挑細選，制作精細，口感細膩，而且口味品種豐富，男女老幼都喜歡，銷量一直都十分火爆。想想要學習綠豆糕技術，歡迎到食尚香小吃培訓學校學習，包教包會，學會為止。