配方： 皮：低筋粉160g 黃油60g 綿糖25g 鹽1g 水65g 油酥：低筋粉160g 黃油70g 餡料：蓮蓉餡525g ★☆酥餅的做法： 1. 先將油皮中的低筋粉做粉墻狀，然后放入其他材料拌至光滑細膩狀，松弛...查看詳情>>

22-08-30 10:48:40 369 貴妃餅

主料 全脂牛奶一盒;雞蛋清三個;細砂糖適量;玫瑰花瓣兩片;櫻桃少許; 〇★櫻桃雙皮奶的做法步驟 1. 牛奶倒入奶鍋加熱至冒泡立即關火，倒入兩個碗里晾涼。 2. 用筷子小心挑起碗里晾涼...查看詳情>>

22-08-30 09:52:19 288 雙皮奶

主料 羊腩肉500g粉絲1把 木耳4朵香菜適量 油潑辣子若干大蒜1頭 青尖椒2個大蔥1根 輔料 大料3個鹽1湯匙 花椒約15粒陳皮5g 草果2個良姜2個 白芷5g桂皮1段 香葉2片 水盆羊肉的做法步驟 1. 湯...查看詳情>>

22-08-29 15:50:08 328 水盆大肉

材料 雞蛋6個，白糖250克，水40毫升，蛋糕粉(高筋面粉)215克，發酵粉2克，杏仁精8毫升，精制細砂糖粉40克，做糖霜用 ★☆蒸糕的做法 1.在燒熱的水上架好大的竹制蒸籠或蒸蔬菜的蒸鍋...查看詳情>>

22-08-29 15:49:17 376 蒸蒸糕

繽豆冰粥 1.五色云豆浸泡至少4小時， 2.和大米，苡仁，紅小豆，綠豆，紫米小火同煮1小時后關火 3.再燜1小時，打開放置至常溫后放入冰箱冷藏2小時，吃時隨取. 小訣竅各種谷豆都有自...查看詳情>>

22-08-29 15:48:21 592 冰粥

用料 紅薯粉/木薯粉500克 南瓜適量 紅薯適量 紫薯適量 芋頭適量 紅豆適量 蓮子適量 糖適量 四季甜品鮮芋仙的做法 提前一晚浸泡紅豆，將紅豆入鍋加水，放糖。 煮開10分鐘后關火悶熟...查看詳情>>

22-08-29 15:29:19 331 鮮芋仙甜品

用料 主料 豬蹄800克 輔料 蔥50克姜50克醬油3湯勺蠔油3湯勺 糖1湯勺大料2粒 花椒4粒 ☆★烤豬蹄的做法 1.先曬一下收到的黑豬蹄，真空包裝，都是干凈切塊的，非常方便! 2.如果是在外面...查看詳情>>

22-08-29 15:21:02 232 烤豬蹄

食材食譜 主料鴨脖子6個 ☆★麻辣鴨脖的做法步驟 買來的冰凍鴨脖子先解凍，我放在冷水里浸泡了一會。 浸泡十幾分鐘，去血水。 放水里煮一下，加兩三片生姜和適量酒，大火。 不用...查看詳情>>

22-08-29 15:19:40 300 絕味鴨脖

食材 主料 漢堡面包 2個 雞腿肉 2塊 輔料 油 適量 鹽 適量 奧爾良烤肉料 20克 料酒 10毫升 白糖 2克 胡椒粉 2克 雞蛋液 適量 面包糠 適量 沙拉醬 適量 生菜 適量 ★★☆炸雞漢堡的做法步...查看詳情>>

22-08-29 15:14:30 322 炸雞漢堡

用料 主料 蛋白23克 白砂糖25克 綿白糖18克 糖粉23克 杏仁粉25克 法式西點香草★卡龍制作步驟的做法 1.將糖粉、杏仁粉混合過篩備用。 2.材料蛋白和白砂糖放入攪拌盆中，快速攪拌發泡...查看詳情>>

22-08-29 14:56:39 214 法式西點