香酥炸雞腿怎么做味道好
本文主要為您介紹香酥炸雞腿的做法,香酥炸雞腿怎么做好吃.做香酥炸雞腿生意,如何做好吃的香酥炸雞腿是關乎生意好壞的直接因素,學好香酥炸雞腿技術,讓你香酥炸雞腿生意越做越好!
食材
主料
雞腿
8個
輔料
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
步驟
1.雞腿洗凈，瀝干水分
2.用刀子在上面劃幾道口子
3.把蠔油倒進去
4.放入保鮮袋用手抓揉均勻
5.放入冰箱冷藏一晚上
6.雞蛋放入適量鹽打散
7.腌制好的雞腿蘸上一層雞蛋液
8.裹上一層面粉，再裹一層面包糠
9.放入預熱好的空氣炸鍋200度炸10分鐘
10.翻面，放適量辣椒粉，再炸10分鐘
11.再翻一面，炸10分鐘即可
小貼士
雞腿要先用刀子劃幾道口子才更入味哦!
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
