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        紫薯紅棗花卷的做法

          本文主要為您介紹花卷的做法,花卷怎么做好吃.做花卷生意,如何做好吃的花卷是關乎生意好壞的直接因素,學好花卷技術,讓你花卷生意越做越好!

        用料

          主料

          紫薯200g

          面粉350g

          調料

          酵母(干)6g

          白糖50g

          荷蘭乳牛乳酪牛奶適量

          棗(鮮)適量

        紫薯紅棗花卷的做法

          1.紫薯洗凈,上鍋蒸熟。

          2.將蒸好的紫薯去皮壓成泥狀。

          3.加入面粉、白糖、酵母和牛奶。

          4.揉成面團。

          5.發酵至兩倍大。

          6.發酵好的面團排氣,搟成餅狀。

          7.切成等大的條狀。

          8.搓成圓柱形。

          9.取三條面條,像編辮子一樣編起來。

          10.編好后的辮子。

          11.放上一顆洗凈的紅棗。

          12.卷起來,整理成型。

          13.依次做好所有的。

          14.放上籠屜比較后醒發35分鐘左右,蒸熟即可。

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