公婆餅的做法

　　本文主要為您介紹公婆餅的做法,公婆餅怎么做好吃.做公婆餅生意,如何做好吃的公婆餅是關乎生意好壞的直接因素,學好公婆餅技術,讓你公婆餅生意越做越好!

食材明細

　　面粉

　　適量

　　酵母

　　適量

　　豬肉

　　適量

　　泡打粉

　　適量

　　蔥

　　適量

　　鹽

　　適量

　　糖

　　適量

　　五香粉

　　適量

　　醬油

　　適量

　　油

　　適量

公婆餅的做法步驟

　　1酵母用溫水化開

　　2面粉里加入化開的酵母、鹽、糖、適量的油，揉成光滑的面團。發酵。

　　3蔥切丁、豬肉切丁。切好的豬肉丁里放入蔥丁、鹽、醬油、五香粉拌勻。

　　4把發酵好的面放在案板上搟平成片，放入攪好肉餡攤平，和平常烙餅一樣，卷成卷、分段、按平、按成餅狀或是用搟面杖搟成餅狀都可以。表面撒上芝麻，我忘了這部所以我這次做的沒撒芝麻。

　　5平底鍋放入油燒熱，把餅放入平底鍋雙面煎成金黃色，控油。公婆餅就做成了。