美味好吃的公婆餅的做法
本文主要為您介紹公婆餅的做法,公婆餅怎么做好吃.做公婆餅生意,如何做好吃的公婆餅是關乎生意好壞的直接因素,學好公婆餅技術,讓你公婆餅生意越做越好!
用料
主料面粉
調料食鹽生抽酵母(干)元貞糖調和油
公婆餅的做法
1，酵母和泡達粉用溫水化開，面里加入鹽，糖。把面粉和面面團，盡量的軟一些，然后一點點加入油把面團揉得光滑，放在那里發酵。
2、肉餡加入鹽，胡椒粉，生抽蔥末，雞粉和好。
3、面發好后取一塊搟成面皮，均勻的抹上肉餡，卷成卷。再把卷揪成若干一小段，再把小段盤起來，按成餅，再搟薄，一面粘上芝麻。
4、平鍋里加油，燒熱，把餅放入，蓋上蓋子，中火二分鐘左右，翻面，再炸二分鐘。雙面金黃，取出控油，或用吸油紙吸油。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
