芝麻燒餅的做法

　　本文主要為您介紹芝麻燒餅的做法,芝麻燒餅怎么做好吃.做芝麻燒餅生意,如何做好吃的芝麻燒餅是關乎生意好壞的直接因素,學好芝麻燒餅技術,讓你芝麻燒餅生意越做越好!

食材明細

　　面粉

　　500克

　　白芝麻

　　200克

　　花椒

　　20克

　　芝麻醬

　　200克

　　老抽

　　0.2勺

　　白糖

　　2匙

　　鹽

　　20克

　　花椒

　　40克

　　原味

　　口味

　　烤

　　工藝

　　半小時

　　耗時

　　普通

　　難度

芝麻燒餅的做法步驟

　　1,將花椒炒熟

　　2,包在紙里，搟成末放入鹽備用

　　3,白芝麻炒熟

　　4,炒熟后的芝麻備用

　　5,把白糖用一點開水沖開放一點老抽做成糖色備用

　　6,溫水和面軟一點，搟薄，撒上椒鹽

　　7,撒上芝麻醬

　　8,用小勺背面抹勻

　　9,盡量拉薄卷起

　　10,揪成勁兒，揉圓

　　11,刷上糖色

　　12,沾上熟芝麻，放入電餅鐺

　　13,用餅鐺蓋壓平

　　14,烙熟后放入電烤箱烤十分鐘

　　15,烤熟的燒餅，外焦里嫩，酥香可口!