芝麻燒餅的做法
本文主要為您介紹芝麻燒餅的做法,芝麻燒餅怎么做好吃.做芝麻燒餅生意,如何做好吃的芝麻燒餅是關乎生意好壞的直接因素,學好芝麻燒餅技術,讓你芝麻燒餅生意越做越好!
食材明細
面粉
500克
白芝麻
200克
花椒
20克
芝麻醬
200克
老抽
0.2勺
白糖
2匙
鹽
20克
花椒
40克
原味
口味
烤
工藝
半小時
耗時
普通
難度
芝麻燒餅的做法步驟
1,將花椒炒熟
2,包在紙里,搟成末放入鹽備用
3,白芝麻炒熟
4,炒熟后的芝麻備用
5,把白糖用一點開水沖開放一點老抽做成糖色備用
6,溫水和面軟一點,搟薄,撒上椒鹽
7,撒上芝麻醬
8,用小勺背面抹勻
9,盡量拉薄卷起
10,揪成勁兒,揉圓
11,刷上糖色
12,沾上熟芝麻,放入電餅鐺
13,用餅鐺蓋壓平
14,烙熟后放入電烤箱烤十分鐘
15,烤熟的燒餅,外焦里嫩,酥香可口!

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