土掉渣燒餅簡單的制作方法
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用料
主料面粉300g豬肉150g
調料食鹽適量雞精適量料酒適量調和油適量酵母(干)1勺
土掉渣烤餅的做法
1.將酵母用溫水泡開，放入面粉揉成面團。發酵2小時，使面團變成兩倍大
2.將面團分成四份，每一份分搟成面餅
3.將面餅內放入肉餡，包好，重新搟成一張圓餅
4.將烤餅一面再抹上適量的肉餡
5.烤盤刷油，烤餅上也刷上少許油放入烤盤，上下火200度烤15分鐘即可
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
