味道超級好的香辣花甲的做法
本文主要為您介紹香辣花甲的做法,香辣花甲怎么做好吃.做香辣花甲生意,如何做好吃的香辣花甲是關乎生意好壞的直接因素,學好香辣花甲技術,讓你香辣花甲生意越做越好!
食材明細
適量
大蒜
適量
辣椒
適量
花椒
適量
姜
少量
鹽
適量
雞精
適量
老酒
適量
醬油
少量
淀粉
適量
蔥花
適量
香辣花甲的做法步驟
1,所用食材
2,花甲洗凈清水放鹽侵泡1小時左右。
3,原汁機換冰激凌頭將大蒜、姜、辣椒搖碎。
4,搖好的大蒜泥辣椒醬
5,鍋里倒入適量清水燒開，倒入洗凈的花甲煮至花甲都張開后撈出。
6,炒鍋倒油燒熱，放入花椒和搖好的蒜泥辣椒醬炒香。
7,倒入花甲、加入鹽，雞精、再倒老酒、少量醬油、翻炒，比較后再倒點淀粉水翻炒均勻后加入蔥花翻兩下就可以出鍋了。
8,香辣花甲出鍋啦
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
