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        烤鴨脖的做法

          本文主要為您介紹烤鴨脖的做法,烤鴨脖怎么做好吃.做烤鴨脖生意,如何做好吃的烤鴨脖是關乎生意好壞的直接因素,學好烤鴨脖技術,讓你烤鴨脖生意越做越好!

        用料

          主料鴨脖子1000克

          輔料烤肉調料1包油適量鹽6克

        烤鴨脖的做法

          1.主輔料: 鴨脖、烤肉調味料

          2.把鴨脖洗凈,放入烤肉料

          3.加少許鹽,翻拌均勻

          4.裝入食品袋,反復捏勻,腌漬2小時以上

          5.把腌漬好的鴨脖,擺入烤盤

          6.均勻的抹一層食用油

          7.烤箱230度,中下層,放入烤盤,烤制20分鐘

          8.取出烤盤,嘗嘗口味,刷少許油

          9.重新放入烤箱,上移至中層,再烤5分鐘即成

          10.裝盤,即可上桌品味

        烹飪技巧

          1、腌料也可以自己用生抽、蠔油、鹽、香辛料等搭配調制;

          2、烤制的時間僅供參考。

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