雜蔬肉絲炒面做法
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食材
鮮面條200克;番茄1個;卷心菜50克;蒜苔20克;豬肉50克;蔥;姜;八角1個(可不放);
油;老抽2克;鹽3克;生抽5克;
非常簡單的一款面。加入了各種蔬菜，算是葷素結合了，作為早餐，各種營養都綜合了。
雜蔬肉絲炒面做法和步驟
1先煮面條至七八成熟，撈出過涼備用。菜肉分別切好。鍋里熱油，放入蔥姜爆香，放入肉絲翻炒至變色，加入老抽和生抽，放入卷心菜和番茄翻炒片刻。
2加入面條，加兩勺面條湯，放入八角，翻炒至湯汁都被面條吸收，比較后加入蒜薹，根據口味烹入適量鹽即可出鍋。
3非常簡單的一款面。加入了各種蔬菜，算是葷素結合了，作為早餐，各種營養都綜合了。
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