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        家常鐵板年糕的做法

          本文主要為您介紹鐵板年糕的做法,鐵板年糕怎么做好吃.做鐵板年糕生意,如何做好吃的鐵板年糕是關乎生意好壞的直接因素,學好鐵板年糕技術,讓你鐵板年糕生意越做越好!

        食材

          主料

          年糕6片

          輔料

          油

          適量

          鹽

          適量

          胡椒粉

          適量

          孜然粉

          適量

          蒜蓉辣醬

          適量

          辣椒油

          適量

        家常鐵板年糕的做法步驟

          1.準備食材,年糕用水沖洗干凈

          2.平底鍋燒熱,加入適量油

          3.放入年糕煎一下

          4.再翻過來煎反面,油太少了不行

          5.撒上鹽、蒜蓉辣醬、紅辣椒油

          6.雙面都刷好后再撒胡椒粉和孜然粉

          7.涂抹均勻后出鍋

        小貼士

          油不能太少,不然會粘鍋

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