簡單快捷的土家醬香餅的做法
本文主要為您介紹土家醬香餅的做法,土家醬香餅怎么做好吃.做土家醬香餅生意,如何做好吃的土家醬香餅是關乎生意好壞的直接因素,學好土家醬香餅技術,讓你土家醬香餅生意越做越好!
主料
面粉300g
溫水200g
鹽適量
油適量
蔥花適量
肉醬適量
土家醬香餅的做法步驟
1. 面粉加入適量水，用筷子拌成絮狀
2. 用手拌成團
3. 油里面加入少量面粉做成油酥備用
4. 面團分成四份
5. 分別搟成餅
6. 抹上油酥
7. 卷起來，
8. 卷起來，再次搟成餅，煎餅鍋放稍多的油，把餅放進油鍋，蓋上鍋蓋，煎至表面金黃，刷上肉醬，撒上蔥花即可
小貼士
1、煎餅的時候，鍋里的油比平時稍多點，這樣出來的餅口感外焦里嫩，非常好吃。 2、肉末先炒好，用料理機絞碎即做成肉醬。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
