香辣口味蝦的做法
本文主要為您介紹口味蝦的做法,口味蝦怎么做好吃.做口味蝦生意,如何做好吃的口味蝦是關乎生意好壞的直接因素,學好口味蝦技術,讓你口味蝦生意越做越好!
主料
大蒜10顆
姜8片
花椒15顆
香葉8片
八角6顆
桂皮3小塊
干辣椒10只
小尖椒6只切小短
料酒1勺
蠔油1勺
生抽1勺
紫蘇10g
香辣口味蝦的做法步驟
1. 先放油把八角 花椒 香葉 桂皮 干辣椒爆香再倒入蒜姜新鮮辣椒翻炒大概2分鐘 直至可以聞到香味把蝦倒下去翻炒 再放生抽 蠔油 料酒 繼續翻炒 比較后倒水悶大概15-20分鐘 水一定不能放太少 比較后出鍋放紫蘇和香蔥
小貼士
小龍蝦一定先用大油爆熟爆香盛出備用
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
