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        薺菜春卷的做法

          本文主要為您介紹薺菜春卷的做法,薺菜春卷怎么做好吃.做薺菜春卷生意,如何做好吃的薺菜春卷是關乎生意好壞的直接因素,學好薺菜春卷技術,讓你薺菜春卷生意越做越好!

        主料

          薺菜

          肉餡

          雞蛋

          輔料

          鹽少許

          蔥適量

          姜適量

          雞精少許

          胡椒粉少許

          香油少許

          色拉油少許

          生抽少許

        薺菜春卷的做法步驟

          1. 肉餡加入調味料,加入一個雞蛋,順著一個方向,攪打成糊狀的餡料

          2. 加入洗凈切碎的薺菜,攪拌好備用

          3. 春卷皮攤開,弄一些餡料在一角,卷起收口

          4. 放入蛋液中,兩面裹上蛋液,再沾上一層面包

          5. 入油鍋炸至兩面焦黃,里面熟透。

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