速凍餃子版鐘水餃的做法
本文主要為您介紹鐘水餃的做法,鐘水餃怎么做好吃.做鐘水餃生意,如何做好吃的鐘水餃是關乎生意好壞的直接因素,學好鐘水餃技術,讓你鐘水餃生意越做越好!
主料
速凍水餃
輔料
蔥
蒜
花生
甜醬油
咸醬油
辣椒醬
香油
醋(選用)
速凍餃子版鐘水餃的做法步驟
1. 蔥蒜切末，花生碾壓后切碎
2. 加入甜醬油，咸醬油，辣椒醬，香油，醋等調味料
3. 鍋中燒水，水開后加入少量鹽，餃子下鍋，水再次燒開后加入一小碗冷水，重復三次，水第四次燒開后餃子可以出鍋
4. 將餃子與之前調配好的調料和配料一起拌勻即可
速凍餃子版鐘水餃的做法視頻
小貼士
煮餃子時注意要經常翻動，防止粘鍋
水中加入少量鹽可以防止餃子互相粘連
如果沒有甜醬油可以用白糖代替，咸醬油可以選用各種涼拌醬油或者生抽，辣椒醬可以根據個人口味自行選擇，一般用老干媽油辣椒或者紅油豆豉就可以了
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
