拔絲香蕉正宗做法
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拔絲香蕉正宗做法/步驟：
1. 香蕉剝去皮
2. 切成差不多大小的塊
3. 雞蛋打入碗內，加面粉、淀粉、水、少許色拉油
4. 攪拌成均勻的面糊
5. 將香蕉塊拍上少許干淀粉
6. 然后掛糊
7. 油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸
8. 然后瀝油
9. 鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至 粘稠狀
10. 倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
