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        桂花倫教糕的做法

          本文主要為您介紹桂花倫教糕的做法,桂花倫教糕怎么做好吃.做桂花倫教糕生意,如何做好吃的桂花倫教糕是關乎生意好壞的直接因素,學好桂花倫教糕技術,讓你桂花倫教糕生意越做越好!

        食材

          主料

          秈米粉

          300克

          輔料

          酵母

          3克

          溫水

          30克

          糖

          150克

          熱水

          500克

          糖桂花

          適量

        桂花倫教糕的做法步驟

          1.秈米粉加入熱水快速翻拌均勻。

          2.另酵母加入溫水拌勻,待米拌好的秈粉漿不燙時,倒入米漿拌勻。

          3.然后倒入鋪了油紙的蒸籠里抹平。

          4.放溫暖處發酵2個小時,因為現在天氣較熱,所以只發兩個小時,

          5.蒸鍋水燒開,在發好的米糊上面撒上桂花,蓋上蓋大火蒸30分鐘即可。

          6.蒸好后取出放涼,然后就可以切塊享用了!

        小貼士

          水的量還是要根據粉的吸水量來增減。

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