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        家常版廣式煲仔飯的做法

          本文主要為您介紹廣式煲仔飯的做法,廣式煲仔飯怎么做好吃.做廣式煲仔飯生意,如何做好吃的廣式煲仔飯是關乎生意好壞的直接因素,學好廣式煲仔飯技術,讓你廣式煲仔飯生意越做越好!

        主料

          廣式臘腸1根

          大米適量

          小米適量

          油菜心6根

          熟雞蛋1個

          香菇2個

          輔料

          橄欖油適量

          蠔油1茶匙

          美極鮮醬油1茶匙

          水適量

        廣式煲仔飯(家常版)的做法步驟

          1. 電飯鍋里放入適量大米加小米,二米飯平時我也這么蒸的,很健康。

          2. 米水比例1:1,加入幾滴橄欖油。蒸飯模式正常蒸就行。

          3. 今天選的是大的廣式香腸,一根或一根半就行,斜切片。

          4. 米飯蒸到一半的時候放入切好的臘腸,蓋上蓋繼續蒸至飯熟為止。

          5. 香菇洗凈放點油加點點水至熟。

          6. 油菜心洗凈,水沸煮1分鐘就行。夾出瀝水。

          7. 煮熟的雞蛋切兩半。

          8. 蠔油加一點點開水,拌開,加入一點美極鮮。

          9. 擺盤,上面澆上適量料汁就行。

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