珍珠奶茶怎么做更好吃
本文主要為您介紹珍珠奶茶的做法,珍珠奶茶怎么做好吃.做珍珠奶茶生意,如何做好吃的珍珠奶茶是關乎生意好壞的直接因素,學好珍珠奶茶技術,讓你珍珠奶茶生意越做越好!
主料
珍珠圓
砂糖
蜂蜜
珍珠奶茶的做法步驟
1. 一鍋水先大火煮沸，加入珍珠圓，攪拌。
2. 珍珠浮起改中火繼續煮，不時攪拌。一共煮8～10分鐘左右。
3. 煮好關火后蓋上鍋蓋燜10分鐘左右。
4. 用篩子裝起沖涼水，沖到珍珠表面不發粘。
5. 加糖水和蜂蜜，攪拌均勻。直接吃剩下的可以冷藏。(冷藏后當天吃口感才好，否則放久了珍珠會變硬)
6. 加入奶茶，紅茶，綠茶，自己決定吧^ω^
小貼士
水煮開再放珍珠，煮好后一定要沖涼，才會Q，也不容易粘在一起。冷藏一定要泡在糖水里才不會硬，當天吃完。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
