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        醬汁手撕鴨腿的做法

          本文主要為您介紹手撕鴨的做法,手撕鴨怎么做好吃.做手撕鴨生意,如何做好吃的手撕鴨是關乎生意好壞的直接因素,學好手撕鴨技術,讓你手撕鴨生意越做越好!

        主料

          鴨腿一個

          輔料

          香菇2個

          丁香少許

          茴香1/4個

          醬油

          冰糖

        醬汁手撕鴨腿的做法步驟

          1. 鴨腿肉放開水中竄水取出洗凈,和蔥姜丁香茴香等香料香菇醬肉冰糖一起放電高壓鍋中煮,啟用煲湯程序,30分鐘后自動停止,打開電壓力鍋,取出鴨腿放小鍋中高溫收汁

          2. 邊加熱邊攪拌,至湯汁濃稠關火取出鴨腿,稍冷后去骨撕成絲放盆,淋上湯汁,一份一家三人的醬汁手撕鴨就完成了

        小貼士

          我是前晚高壓鍋煮好連湯汁一起放冰箱,第二天晚上加熱收汁,快速方便

        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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