☆●鴨脖鴨頭正宗做法
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☆●鴨脖鴨頭正宗做法
1. 鴨頭鴨脖用涼水浸泡，泡出淤血，把不干凈的地方清理干凈，放入盛有涼水的鍋中加熱，焯一下。
2. 品佳香鹵包，蔥姜辣椒麻椒一起放到盛有開水的鍋中，煮一小會。
3. 把鴨脖鴨頭放入鹵湯中小火燉，加少許料酒去腥，燉大概20分鐘左右，這個依據個人做飯，沒有特定時間限制。出鍋可放到冰箱里涼一下，☆●的味道
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