口碑好烤腦花技術培訓

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　　烤腦花是消費者非常喜愛的特色小吃之一，采用豬腦子，拌之以海椒末、花椒粉以及其它天然大料，火烤而成?？灸X花氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥，烤腦花一直備受消費者的喜愛。

　　通常情況下，烤豬腦花確實是具有很豐富的營養價值的?？矩i腦花富含蛋白質和脂肪的營養物質，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等營養成分。其中烤豬腦花的膽固醇含量更是處于食物的比較高行列，每100克的烤豬腦花含有的膽固醇含量為3100毫克，是雞蛋的4倍，豬油的36倍。

　　烤腦花培訓內容：

　　1.腦花的加工與處理;

　　2.烤腦花辣椒醬料的制作;

　　3.烤腦花錫紙的選擇與處理;

　　4.整個工藝流程學習;

　　5.反復練習至獨立完成。

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　　烤腦花技術培訓哪里好?食尚香餐飲總部就是創業者學習烤腦花技術的好去處!針對不同人群的口味，研制出多種口味，符合市場上不同年齡的消費者的口味需求，一種做出來的烤腦花香氣更濃，但油稍重;第二種做法適合不喜歡油膩的人，且可以自行掌握咸淡及大料的多少。無論是哪種口味，經過總部獨特的制作手法，更能體現烤腦花聞著香、入口綿的特色，也更能正宗地體現出“烤”字!