臺灣手抓餅培訓哪里較好
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手抓餅來源于臺灣,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,再配以雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜,香脆爽口,鮮美無比,回味無窮。
走在大街上經常能夠看到很多的食客在手抓餅店門口蜂擁而上,擠滿了一大堆子的人,進也不是出也不是,可見其美味。
臺灣手抓餅技術培訓詳情
1、臺灣手抓餅所用工具的介紹;
2、臺灣手抓餅原料的采購信息;
3、臺灣手抓餅食品的初加工成形;
4、臺灣手抓餅工藝流程和制作要點;
5、肉松、蔬菜、雞蛋等增值方式指導;
6、手抓餅經營方式及成本控制方法指導。
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