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          手撕鴨,顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精,嚴格要求,精選了幾十種中草藥配方制成料包。熬成老湯。配合獨特的腌制方法,結合北京烤鴨的傳統焙烤工藝,采用現在化的烤爐,使得手撕烤鴨在食、香、味方面達到完美境地。比較終成為色澤鮮艷,香味濃郁、香而不膩、皮脆肉嫩、美不勝收、口味濃郁的一款“特殊”菜肴。各種中草藥的營養和保健功效。使我們的手撕烤鴨吃過后具有消化通氣、開胃健脾,滋陰養腎。強筋壯骨、養顏美容等功效。

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          脆皮手撕鴨、香辣手撕鴨等等。

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          鴨子的加工,制作程序,中草香料腌制,飄香粉制作,撒料配置,鴨子上色,烤制的火候,掌握,鐵板炒制,炒制配料等全套技術學習。

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          食尚香手撕鴨培訓,全國統一品牌;全部設備+全套技術+售后服務,食尚香手撕鴨口味:原味、五香、香辣、麻辣、孜然等全套技術,并贈送營銷課程,包括選店選址,開業宣傳,銷售技巧。0基礎0經驗一般三到五天都能操作自如,包教包會學會為止,學習不限定時間 ;開店、流動、美食城、美食廣場總部提供授權商標、食品流通許可證等全套資質,全部數字化教學,配方精準到克;讓學員真正掌握手撕鴨制作技術精髓。

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