學披薩在那里學比較好

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披薩(Pizza)又譯作比薩餅、匹薩是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎，通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。披薩市場巨大，隨著人民的收入增長，消費品質的提升，披薩的市場會越來越大，披薩已經成為我們生活中的大眾，提升自己生活品質的消費。

披薩技術培訓學習內容詳情

冷發手工披薩餅制作(低溫發酵工藝制餅技術)

1.冷發面團配方以及打DOUGH

2.低溫發酵工藝;拍餅制作訓練

3.成型烘焙以及常見問題解決方案

金牌披薩和摩卡披薩邊披薩

1.金牌比薩的用料以及摩卡邊披薩配方

2.包邊手法訓練

3.成型烘烤以及常見問題解決方案

芝心披薩和龍卷風披薩

1.芝心披薩和龍卷風用料及配方

2.芝心披薩和龍卷風披薩的制作手法

3.烘焙時間和原則

披薩的口味：

包括：超級至尊披薩，超級夏威夷披薩，榴蓮披薩，芝士奶酪披薩，繽紛水果披薩，旋風土豆披薩，照燒雞肉披薩，新奧爾良披薩，秘制牛肉披薩，輕舞飛揚披薩，海鮮披薩，香辣墨西哥披薩，田園風光披薩等20余種口味披薩

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學做正宗好吃的披薩技術，推薦到食尚香小吃培訓學校來，我們有披薩標準的操作流程和標準的配方，您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣披薩口味。包教包會，直到學會為止。 　　學員跟師傅全程操作，親自實踐操作。我們是按科學的配方去生產披薩食品的，即今天要生產多少斤的披薩產品，我們根據所做的量全部用電子稱一一稱出配料，嚴格按規定操作，屬傻瓜式的操作。這樣做的目的就是以后產品的穩定性，不會出現今天過于咸、過于淡、太香、太淡的情況，產品的穩定性、生產經營的正?；?。

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