做土掉渣燒餅培訓要多少學費

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土掉渣燒餅又被稱作“中國式比薩”，源于春秋戰國時期的傳統貢品，土掉渣燒餅由此而來。 從2006年開始，“土掉渣”燒餅熱賣的旋風從西刮到東，橫掃了重慶、武漢、杭州、寧波等近半個中國的數十個城市。 一時間，這種被稱作“中國式比薩”的風味小吃引發了爭購熱潮，幾乎每個小小的店鋪前都排起長隊。

土掉渣燒餅效益分析：

按面粉1.5元/斤，一斤面粉加水和好面后出鮮面約1.7斤

一個面餅用鮮面團150g(0.3斤)，0.2元

肉餡按照10元/斤，用20g，費用0.5元

鵪鶉蛋5元/斤，(每斤44個)，0.12元一個

專用包裝袋每個0.07元

其他輔料以及電費0.1元

每張餅的綜合成本不到1.1元，零售3元左右

一袋面粉(50斤)，出餅260個，按零售價3元

每袋面粉260*(3-1.1)=500元左右

一般一個10平米店面，一天可以加工銷售4-6袋面粉，出去人工費、房租費、水電費，每天可盈利1000元以上。

關于土掉渣燒餅技術培訓費用的問題，這要看你想選擇什么樣的培訓機構了，一些餐飲培訓學校對土掉渣燒餅進行培訓，那費用可是不低的，一般沒有幾千元錢是下不來的，這對于一般的人來說，也是一筆比較大的支出。如果有一種土掉渣燒餅速成班，既能夠保證品質，同時土掉渣燒餅培訓的費用也不高，那對于想學做土掉渣燒餅的人們來說，將是福音啊，像食尚香就是這樣的一所培訓機構，土掉渣燒餅培訓費用比較低，真的值得你去看。

土掉渣燒餅的培訓課程：

1、土掉渣燒餅所有原料識別與采購。

2、土掉渣燒餅配比技術與和面方法。

3、土掉渣燒餅配方及實際動手操作。

4、土掉渣燒餅秘制醬料調制。

5、土掉渣燒餅制作全部過程。