烤豬蹄培訓班多少錢
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烤豬蹄是一種新的特色烤豬蹄,色、香、味俱佳,一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量比也肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國人。
食尚香餐飲小吃培訓公司長期提供烤豬蹄培訓,學費僅1000元左右,專業的師傅手把手一對一傳授整套烤豬蹄制作工藝和調料配方等核心技術知識,承諾:包教包會,學好學會為止。
烤豬蹄培訓內容
1:豬腳的選擇和處理;
2:各種名貴中藥的認識和初加工;
3:香湯的制作,調香,調味,調色的技巧;
4:豬腳的鹵湯熬制和鹵制技術;
5:烤爐的認識和使用;
6:烤豬蹄的專用秘制紅油的制作;
7:烤蹄專用烤豬蹄粉的配方和烤法;
8:各種味型的制作;

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