雞仔餅速成培訓班多少錢

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雞仔餅口感香脆，一口下去嚼勁明顯，吃時發出的“咯咯”聲音是雞仔餅的最顯著特征。西關雞仔餅本身就是多種香味的集合體，慢慢吃它時，參雜的各種濃郁香味，包括：蔥香飽滿的蒜茸味、脂香和酒香融合的南乳香味、特有芝麻油甜香的芝麻味、醇厚甘香的肥肉味，就慢慢噴發出來，越往雞仔餅中間吃，就越能體會到上面的那幾種清晰而又相融合的味道，香味慢慢滲透出來，在唇齒之間飄動，口感細膩而香醇，余味清爽綿延。

其實，你如果想自己制作雞仔餅的話，可以報名參加食尚香小吃培訓機構提供的雞仔餅培訓課程，學費不到1000元，該機構會教學習者制作雞仔餅以及秘制醬料，手把手指導，一對一傳授技術，包教包會。

雞仔餅技術培訓學習內容詳情

1.了解雞仔餅的基礎知識，認識雞仔餅制作的原材料;

2.學習認識不同的雞仔餅調料，學會對雞仔餅調料進行分類處理，了解各種不同雞仔餅調料的作用，學會合理的搭配使用不同的雞仔餅調料;

3.雞仔餅輔料的做法配方技術;

4.學會控制雞仔餅的火候，雞仔餅過程中的各種技巧;

5.學習半成品雞仔餅的保存方法，保鮮技術;

6.雞仔餅設備器具的認識，選擇以及采購，保養方案;

7.雞仔餅店的投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。