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          蝦餃起源于一間家庭式小茶樓。相傳當時的伍村很繁榮,地方幽美,一河兩岸,河面經常有漁艇叫賣魚蝦。這家酒樓老板為了招徠顧客,便別出心裁,收購當地出產的鮮蝦,加上豬肉、筍等作餡料制成蝦餃。當時蝦餃皮厚不光亮,但因新奇,味道又鮮美,贏得了食客的喜歡,不久便名餳廣州,各大酒樓爭相制售,并經發展,將原料用面粉改成澄粉,效果特佳,更加吸引客人。而且蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒,能預防癌癥。是一道健康美食!

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          既然名為“蝦餃”,餡料中蝦是必須要有的。傳統蝦餃是用原只的鮮河蝦肉,經過急凍后再烹煮,更為爽脆彈牙。如果蝦餃餡用蝦膠,口感則是一團團,比較死實,不及用原只蝦肉來得爽口。故此,“蝦餃皇”比一般的蝦餃售價要貴,原因就是用了大只的原只蝦肉來制作,入口鮮爽許多。

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          1、 薄皮鮮蝦餃及系列薄皮鮮蝦餃使用器具的采購及配置;

          2、 薄皮鮮蝦餃及系列產品加工制作配比及工藝流程;

          3、 薄皮鮮蝦餃及系列薄皮鮮蝦餃的制作工藝步驟;

          4、 薄皮鮮蝦餃及系列薄皮鮮蝦餃的貨源渠道;

          5、 薄皮鮮蝦餃及系列薄皮鮮蝦餃的經營定價;

          6、 薄皮鮮蝦餃店的店牌店堂設置;

          7、 薄皮鮮蝦餃店的經營方法。

          8、 學習薄皮鮮蝦餃制作品種有:經典薄皮鮮蝦餃(原味薄皮鮮蝦餃、果味薄皮鮮蝦餃、冷薄皮鮮蝦餃、熱薄皮鮮蝦餃)、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等。

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          1、一次性透明收費,中途絕不增收任何附加費用,讓您在學習過程中沒有任何后顧之憂。

          2、專業教師手把手教學,學員在學習中有任何疑問可咨詢老師,包學會。

          3、隨到隨學, 學費終身有效,終身隨到隨學。

          4、不在原料和設備上對學員保密,做到對學員坦誠相待,讓學員能夠徹底了解產品所需原料、設備的來源和使用方法

          5、給每個學員分發公司內部的培訓資料,努力做到讓學員經過我們的專業培訓后,能制作并研發美食。

          6、學員在學習完畢后,并提供開店指導。

        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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