哪里有正規的布丁培訓學校

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　　“布丁”是英語pudding的譯音，中文意譯則為“奶凍”。

　　廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗、蒸、烤等。

　　狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。

　　布丁以其獨特的口感和營養價值深受青少年們的喜愛，形成了固定消費群體，小編個人很喜歡布丁，出門去面包店必定會買上一小罐，我也是布丁的固定消費群體，對布丁的喜愛程度已經到達了想把它當飯吃了。所以如此美味的食物還不動手學一學。

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　　布丁技術培訓學習內容詳情

　　1.了解布丁的基礎知識，認識布丁制作的原材料;

　　2.學習認識不同的布丁調料，學會對布丁調料進行分類處理，了解各種不同布丁調料的作用，學會合理的搭配使用不同的布丁調料;

　　3.布丁輔料的做法配方技術;

　　4.學會控制布丁的火候，布丁過程中的各種技巧;

　　5.學習半成品布丁的保存方法，保鮮技術;

　　6.布丁設備器具的認識，選擇以及采購，保養方案;

　　7.布丁店的投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

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