臺灣飯團技能培訓班

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　　黃金飯團是臺灣士林夜市對其的稱呼，其實它是日式炸飯團的臺灣改良版。臺灣時尚娛樂節目“康熙來了”力薦的臺灣版日式炸飯團——黃金飯團，在士林夜市、花園夜市等特色美食夜市創造了人氣記錄。購買黃金飯團的隊伍排的老長，甚至都要跨過一條過道。那種入口爽脆而不油膩，清新而又味道濃郁特點令食客大感驚艷。

　　飯團充分挖掘谷類的營養，選用了豐富營養的各種香米以及五谷雜糧-有機米、泰國香米、紫米、黑糯米、白糯米、絲苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、粳米、糙米、花生米…精選后的米粒經過一定比例調配，成功制作出不同色、香、味的飯團。

　　培訓內容

　　臺灣飯團的歷史介紹以及特色特點、市場賣點介紹

　　臺灣飯團所需原料羊肉的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。

　　臺灣飯團所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調制

　　臺灣飯團制作全過程及制作技巧傳授

　　學員實踐臺灣飯團的制作及管理流程及制作注意事項。

　　復習制作技術，獨立完成產品的制作。

　　反復實踐操作，熟練操作流程。

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　　如果你也熱愛生活，不妨嘗試動手創造自己想要的甜蜜，學臺灣飯團制作的過程，就像是一個奇妙的旅程。學做臺灣飯團到哪里去學呢?那當時是去食尚香小吃培訓學校嘍。

　　食尚香小吃培訓學校，建校時間長，學校環境優美，教學設備器具齊全，教學師資力量雄厚，實實在在傳授學員技術本領。讓每個學員扎扎實實掌握技術，運用技術。