☆●烤魚培訓基地有嗎
人們常說魚米之鄉，這其中的魚便是大眾非常青睞的佳肴。“☆●烤魚”源自重慶，其特色在于運用了燒烤和老油?！睢窨爵~的一般做法是將鮮魚腌制后，上烤架烤制9成熟時澆調料，帶爐上桌，吃完魚肉可以涮菜，一鍋兩吃，風味獨特?，F如今，重慶☆●烤魚火遍大江南北，分店開到各個省市，市場前景廣闊。那么，☆●烤魚培訓基地有嗎?
【☆●烤魚的做法】
主料
草魚1000克、黃瓜100克。
方法
1、魚殺后去鱗洗干凈，打一字花刀，加料酒、鹽、味精，腌制半小時。
2、魚上烤架烤到九成熟，刷一層老油，撒孜然粉再上烤架稍微烤1分鐘，裝入墊有洋蔥絲的不銹鋼盤備用。
3、炒鍋放混合油一兩，下姜蒜豆瓣醬、永川豆中火炒香加剩余的老油，下入雞精、白糖調味，最后下芹菜,黃瓜大火燒開倒在裝魚的盆中。
4、另起鍋放混合油30克，燒到五成熱下干辣椒、干花椒中火炒香，淋在魚上加香蔥絲、香菜、紅椒絲點綴即可。
☆●烤魚精心選取食材制作產品，它使用秘制的料包腌制生魚，加上料酒和生姜等驅除腥味，確保做出來的☆●烤魚味道更加鮮美，又不會有惱人的味道，讓消費者一吃就停不下來，回味無窮。而且☆●烤魚，還可以搭配翅中煲、明蝦煲、牛蛙煲、黑魚煲、牛排煲、骨筒煲和豬蹄煲等美味的產品，鮮嫩爽口，醇香濃郁，入口即化，滋補養顏，味道豐富，滿足了不同消費者的需求，在市場上也贏得了良好的口碑。
☆●烤魚培訓基地有嗎?來食尚香就可以學習了?！睢窨爵~作為一個以魚為主打的餐飲項目，其投資成本也是相對較低的，非常適合初次創業的投資者們。并且在學習☆●烤魚技術時，杭州食尚香小吃培訓總部扶持力度是很大的!他會免費提供給創業者第一批學習物料，專業的師傅現場指導，保證創業者能掌握這制作技術。除此之外，食尚香小吃培訓總部有著一套完善的培訓體系，能在之后的發展中給創業者提供更多的幫助，讓其更好的經營發展。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
