面包培訓要多少錢
現如今90、00后慢慢成為餐飲市場的消費主體,這些人大部分都已經出去獨立,而他們很熱衷于外賣和西餐,這也帶火了很多分支行業。面包是年輕人很喜歡的一種甜品,憑借著其樣式繁多、選擇空間大的特點,在餐飲市場中一直備受矚目。面包是很多人休閑的選擇,也是被消費者信賴的好項目。那么,面包培訓要多少錢?
【面包培訓品種】
1、甜面包系列:墨西哥、包含墨西哥皮的制作、菠蘿包、包含菠蘿皮的制作、肉松包、腸仔包、臺灣辮子包、毛毛蟲包、包含吉士餡的制作奶酪包、包含芝士餡的制作
2、丹麥面包系列:牛角包(可頌)、包括面皮的開酥、丹麥土司、 唱片面包、提子條、拿破侖(酥類)、包括甘納許的制作、蝴蝶酥
3、法包系列:法式長棍、包括法式長棍的整形技巧 、軟法包(單款)、意式培根
4、歐包系列:歐雷、抹茶芝士歐包、包括芝士餡的制作
5、土司面包系列:白土司、三明治:西式火腿+芝士片、蒜香包
【面包培訓要點】
1、烘烤機器設備的介紹及其操作方法的講解;
2、原材料(面粉、酵母、油脂等)的性質及其使用方法,模具的講解;
3、面團的制作方法(直接法、中種法、液種法、湯種法);
4、面團的攪拌、手工揉面的技巧、面團的成型;面團各個階段的介紹;
5、面團的發酵原理及其過程;
7、面包的保存及包裝講解;
面包培訓要多少錢?來食尚香餐飲培訓學校就對了。面包作為知名的特色小吃項目,在市場上立足也是很簡單的事情,如今面包是一個炙手可熱的項目,粉絲眾多。在培訓方面,面包項目有著親民的培訓價格,尤其是優質的服務,受到無數創業者的熱烈追捧。食尚香面包的發展,不管是靠著好產品火爆的,也離不開總部的管理,才能收獲投資者的信賴,店鋪壽命更長。
【食尚香面包培訓目標】
讓每位創業者零風險創業
1.特色面包系列,均有秘制的獨特技術配方,特殊的制作工藝。
2.隨到隨學,現場培訓,理論與實踐相結合,親手操作,包教包會。
3.講究職業道德,真誠傳技,誠信待人。
4.食尚香有著十五年餐飲培訓經驗,實力雄厚,為創業者保駕護航。
5.免費提供經營方案,指導開店,確保學以致用,成功經營。

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