學做龍眼包子哪里有學
龍眼包子是四川人民非常喜歡的一款包子,通常被人們當做早餐。龍眼包子是用上等的面粉、瘦豬肉、高湯等制作成美味可口的龍眼包子,做出來的包子形狀很像龍的眼睛,因此被人們稱呼為龍眼包子。隨著經濟文化的交流發展,餐飲美食也從各地方流傳到大江南北,受到各地人民的喜愛,龍眼包子就是這樣流傳到外地,被人們所歡迎和親睞。
龍眼包子培訓品種:
鮮肉包子、梅干菜肉包子、雞汁肉包子、龍蝦肉包子、青菜香菇包子、蘿卜絲包子、粉絲包子、千張包子等等。
龍眼包子培訓內容:
1.龍眼包子的制作理念和所需設備等認識;
2.龍眼包子的原料、佐料的選購方法;
3.龍眼包子的和面技術和操作技巧;
4.龍眼包子的餡料制作和配方比例;
5.龍眼包子的經營方法和制作流程。
龍眼包子培訓時間:
一般3-5天,隨到隨學,不限制學習時間,包教會。
龍眼包子培訓流程:
1.師傅講解配方配料、帶領學員到市場認識原材料;
2.師傅詳細介紹制作流程和操作步驟,學員認真做筆記;
3.師傅現場操作示范,學員緊跟學習;
4.學員進行練習制作,師傅在旁指導;
5.學員反復練習,熟練掌握制作,做出成品;
6.傳授開店流程、經營方法、人員配備、成本控制等。
想要學習正宗龍眼包子技術,歡迎到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香手把手教學,學員親自動手制作,不限制學習時間,學會為止。

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