培訓各種紅油涼拌菜那里學

　　紅油涼拌菜是四川的特色美食，是當地的精品涼菜，在飲食界內成為冷葷或者是冷盤。紅油涼拌菜中以紅油為特色，可以拌上各種各樣的熟食，葷的、素的、海鮮類的都可以，味道脆嫩爽口，口味鮮香，色澤紅亮，造型精美，十分誘人。

　　培訓各種紅油涼拌菜那里學?

　　到食尚香小吃培訓學校學習紅油涼拌菜，傳授你多種涼拌菜的制作方法以及傳授秘制紅油的制作方法，零基礎教學，一對一指導，傳授詳細的制作流程。食尚香不僅教你制作技術，還傳授你開店流程指導，包括店面選址、裝修設計、菜單定制、菜品定價、人員配備、經營技巧等等，讓你學得放心，學得滿意。

　　紅油涼拌菜培訓內容：

　　1.紅油涼拌菜的配菜處理方法與技巧;

　　2.紅油涼拌菜秘制紅油的制作;

　　3.紅油涼拌菜各種菜品的加工制作;

　　4.各種調料的認識及采購信息;

　　5.主料和輔料的制作和刀工以及菜品的處理和保存

　　6.店面選址及經營管理技巧

　　紅油涼拌菜培訓流程：

　　1、技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。

　　2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、專業老師現場的實戰示范。

　　4、學員現場操作練習，反復練習操作。

　　5、制作成品，現場考核。

　　6、開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　想要學習紅油涼拌菜技術，就到食尚香小吃培訓學校學習，全程動手制作，包教包會，學會為止。