哪里有學烤鴨脖多少錢
鴨脖不僅可以用來鹵,還可以用來烤。烤鴨脖其實也是在鹵鴨脖的基礎上再進行烤制,這樣制作出來的鴨脖肉質更加的緊實,外層焦香,肉質鮮嫩,又香又辣,乘熱吃還有點燙嘴,簡直妙不可言??绝啿蓖獗斫瘘S,焦香誘人,外酥里嫩,適于休閑時候的零嘴,可以令人悠閑自在的享用。
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烤鴨脖培訓內容:
1.烤鴨脖原料的選擇、設備的使用方法等。
2.烤鴨脖鹵水的制作以及配方配料。
3.烤鴨脖原料的處理和加工。
4.烤鴨脖鹵制技巧。
5.烤鴨脖的烤制技術和調味粉的制作。
6.烤鴨脖半成品的保存方法。
烤鴨脖培訓時間:
食尚香遵循隨到隨學的原則,可根據學員時間來定,不限制學習時間,一般3-5天,學會為止。
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