☆★油炸那里去學
☆★油炸是我國傳統的特色小吃,是將各種蔬菜、水果、肉類、海鮮等經過加工制作后穿串,待油鍋升起后放入油鍋中油炸,制作出來的食品香酥可口,味道鮮香。刷上醬汁和調味料,味道更上一層,令人越發回味無窮。
☆★油炸培訓品種:
水果類,香蕉,蘋果等。肉類:羊肉,牛肉,豬肉,雞脯肉,雞胗,鴨胗,鴨胗。骨類:脆骨,羊排,雞腿,雞翅中,雞翅尖,雞爪。水產類:魷魚,龍蝦,河蟹。熟食類:火腿,熱狗,年糕。蔬菜類:土豆,茄子,韭菜,香菇,金針菇。
☆★油炸培訓內容:
1.學習☆★油炸原料、設備、調味料的認識以及選擇。
2.學習☆★油炸原料的加工處理以及腌料的制作和腌制方法。
3.學習☆★油炸秘制調味料的制作以及醬料的制作。
4.學習☆★油炸各種食材的油炸技巧以及溫度火候的掌握。
5.學習店鋪裝修、選址、菜單設計等經營方法。
☆★油炸培訓方式:
按照標準配方比例,手把手教學制作,學員親自動手學習,包教會,學會為止。
學習☆★油炸技術,選擇杭州食尚香小吃培訓學校學習。食尚香有著獨特的配方和技術,制作出來的油炸小吃鮮香爽口,不干不燥、不老不柴,深受消費者的歡迎和喜愛,在市場上銷量十分火爆。學習☆★油炸技術,選擇食尚香學習,包教包會,學會為止。

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