果木烤鴨那里可以學

　　果木烤鴨是以荔枝木、棗樹木、梨樹木、蘋果樹木等果木碳將鴨子烤制而成?？绝喸缭诿鞒臅r候就已經成味了北京官府人家的席上珍品，至今仍然受到老百姓的歡迎和喜愛。果木烤鴨皮酥肉香，肥而不膩，令人贊不絕口，經常能看到賣烤鴨的店面出現排隊購買的火爆景象，在市場上發展前景廣闊。

　　果木烤鴨培訓內容：

　　1.培訓果木烤鴨的核心配方配料表。

　　2.培訓果木烤鴨原料、設備的選購技巧。

　　3.培訓果木烤鴨鴨子的處理。

　　4.培訓果木烤鴨鴨子的腌制以及腌料的制作。

　　5.培訓果木烤鴨上色技巧。

　　6.培訓果木烤鴨烤爐的使用方法以及烤制技巧。

　　7.培訓果木烤鴨成品制作全流程以及開店經營技巧。

　　果木烤鴨培訓流程：

　　1.師傅實地師范，講解制作流程以及配方配料。

　　2.學員親自動手練習，師傅在旁指導。

　　3.反復練習制作，成品考核。

　　4.學習開店流程以及經營技巧。

　　果木烤鴨培訓時間：

　　學習果木烤鴨是隨到隨學，學員可根據自己的時間安排學習，一般學做果木烤鴨僅需3-5天即可學會，全程手把手教學學習，包教包會，學會為止。

　　學習果木烤鴨技術，就到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香教學是從原料采購開始到成品出餐一系列流程全部由專業老師手把手教學，學員跟著老師一步步操作完成，反復練習制作，直到完全掌握為止。